Alkoholfreier Johannisbeer-Melisse-Aperitif

Zutaten: 

4 Stängel         Zitronenmelisse
600 ml              Mineralwasser
8 Rispen          rote Johannisbeeren
400 ml             schwarzer Johannisbeernektar
Eiswürfel/Crushed Eis

Zubereitung:

Die Hälfte der Johannisbeerrispen unter kaltem Wasser abspülen und beiseitelegen. Bei der anderen Hälfte die Johannisbeeren von den Rispen trennen und in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen. Dann im Tiefkühlfach ca. Minuten anfrosten. Die Zitronenmelisse waschen und trocken schütteln. Je 100 ml Johannisbeernektar in die Gläser füllen, je 150 ml Mineralwasser angießen, Zitronenmelisse & gefrorene Johannisbeeren auf die Gläser verteilen, mit den vollständigen Johannisbeerrispen abschließend garnieren. Kalt genießen.