High-Protein Erdbeer-Bowl

Zutaten für ca. 2 Portionen (2 Bowls):

        500 g Skyr (natur)

         75 g Erdbeeren

         40 g Zartbitterschokolade

         1-2 EL Kokosraspeln

        1 EL Honig

Zubereitung:

Die frischen Erdbeeren waschen und den Strunk entferne, dann fein würfen. Den Skyr mit Honig vermischen und dann die Hälfte der Erdbeeren unterheben.

Zartbitterschokolade schmelzen. Den Erdbeer-Skyr mit Kokosraspeln, restlichen Erdbeeren und der geschmolzenen Schokolade garnieren.